过节不能瞎过该怎么过?2018中国春年过年是

发布时间:2017-12-29 09:57:00 来源:博客 作者:台海网

   过节不能瞎过该怎么过?2018中国春年过年是怎么过的?

  东北三省不仅幅员辽阔,而且物产丰富

  美食自然也就层出不穷

  本月的「一城一味」,小槑(méi)哥将带你领略大巧若拙的东北美食

  本期给大家带来的是:哈尔滨干肠

  

东北人过节可以没有红肠,但不能没有它

  顾名思义,干肠就是风干的香肠。干肠和红肠都是哈尔滨特色美食,但是红肠在制作时加入了熏烤工艺,所以带有熏木的芳香,口感软嫩,蒜香浓郁。

  而干肠则经过风干处理,带有些微药香,还有风干肉特有的香气。口感既韧又硬,很有嚼劲。

  

  东北人过节可以没有红肠,但不能没有它

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